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  • 商用电磁炉具备的几点优点你知道吗?

    商用电磁炉顾名思义,指的是应用在公共场所的电磁炉,如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、部队、火车、轮船等公共厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。1,商用电磁炉的温度在15秒内可以温升到300度。温升速度高于油炉及气炉。 商用电磁炉凹面小炒2.可以精确温控: 大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推…

  • 商用电磁炉的保养方法你知道吗?

    商用电磁炉作为一种常用的商用电器,不仅质量好价格还不贵,还方便耐用,因此收到很多商家的青睐。那么商用电磁炉应该如何进行保养呢?接下来小编给大家介绍一下商用电磁炉的保养方法1、商用电磁炉最忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。2、商用电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性…

  • 超声波洗碗机能对餐具消毒吗

    卓诚厨房设备来给大家介绍超声波洗碗机设备能对餐具消毒吗?餐具消毒的方式,理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。1 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用;紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果更好;高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具;超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广。2 化学…

  • 西安超声波洗碗机的优势

    超声波洗碗机优点A、省电、节水、噪声小由于超声波洗碗机不需要电机、水泵,洗涤时不需要高压水、循环水,不需要机构的运动与回转,一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成,所以机器噪声小,而且节水、省电。B、洗碗机结构简单、使用寿命长由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗,不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构,更不需要泵、电机、循环水系统等,因此结构简单得多,产生故障的机会也少得多…

  • 餐饮业为何需要商用电磁炉

    电磁炉想必大家都熟悉,但是商用电磁炉你真的见过其“真身”嘛?您知道为什么连锁餐饮店频频开始选择商用电磁炉嘛?安全、卫生?No,No,可不仅仅是这么简单!什么,还有人说,商用电磁炉费电?OMG,那是你没看到商用电磁炉的优势好嘛!今天卓诚厨房小编就要为商用电磁炉“带盐”,揭开它们神秘的面纱!1:更节能(热效率高)商用电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高,作为倡导“绿色厨房文化”的产品,传统炉…

  • 商用火锅电磁炉的选择要从这些方面考虑!

    商用火锅电磁炉的选择要从这些方面考虑!火锅电磁炉的工作特点是,功率大、连续大功率热时间长、使用频率高。因此很多火锅店都会选择商用火锅电磁炉,那商用火锅电磁炉的选择要注意哪些事项呢?九五工匠智能火锅电磁炉厂家教你怎么选择。商用火锅电磁炉在选购时,你必须要从以下几个参数去选择:一、电磁炉的发热率是否达标:在烧水过程中,可把锅向边缘移1/4或1/3,保持1-2分钟左右,应能继续加热,说明电磁炉加…

  • 今天卓诚厨房小编给大家介绍下超声波洗碗机特点及使用场所

    超声波洗碗机的款式一直都和大家说有很多,每一种款式的特点都不一样,可以说各有千秋,都有自己的优势所在,那么今天就来和大家讲讲超声波洗碗机,有什么特点,适合什么样的地方使用。 超声波洗碗机中的发生器能够发出高频振荡信号,通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质即自来水中,超声波洗碗机在清洗液中疏密相间的向前辐射,使液体流动而产生数以万计的微小气泡。这些气泡在纵向传播的负压区形成、生…

  • 西安超声波洗碗机比普通洗碗机好吗?

    西安超声波洗碗机比普通洗碗机好吗?超声波洗碗机已经广泛用于学校、器官、工厂、旅馆、旅馆和专业的餐具清洁和消毒场所,这在工业中是已知的,更适合中国的食品清洁和餐具洗涤设备。直流变频超声洗碗机是一种标准、高效的超声波洗碗机条件之一。超声波洗碗机比普通的超声波洗碗机好吗? 直流变频超声波洗碗机清洗效率高,直流变频超声洗碗机精度高,输出无噪声干扰能力强,动态响应快。直流变频超声清洗可根据…

  • 陕西卓诚厨房设备教你如何选择

    一个厨房能否正常运转,有两点决定性因素: NO.1 厨房通风 NO.2 炉灶 对大多数厨房来说,炉灶是否够用和好用是非常重要的。炉灶的内容太多,后续文章中我们一一详述。今天我们重点介绍的就是炉灶中的重头戏“炒炉”。 根据经验:一口炉灶可满足30~70人用餐 首先,请注意,小厨说的是一口、一口、一口(重要的事情说三遍),比如上图中一台炉灶就是双口。 那为什么是30~70人这么大的跨度呢?这是由餐饮企业的类…

  • 央视快评 有事多商量 遇事多商量 做事多商量

    “把人民政协制度坚持好、把人民政协事业发展好。”9月20日,习近平总书记出席中央政协工作会议暨庆祝中国人民政治协商会议成立70周年大会并发表重要讲话。总书记站在党和国家事业发展全局的高度,深情回顾人民政协的光辉历程,全面总结人民政协的发展经验,高度评价人民政协的重要贡献,并对新时代加强和改进人民政协工作进行重要部署,为新时代人民政协事业发展提供了根本遵循。人民政协是中国特色社会主义民…

  • 如何判断商用电磁炉的好坏?

    在2007年开始商用电磁炉已经给一些大型酒店、餐饮行业所接受运用,其中由于商用电磁炉的普及性不大,一般的百姓和老板都不太明白,如何判断商用电磁炉质量的好坏。今天就让卓诚厨房商用电磁炉为大家解答,让更多的人能接受这个新兴绿色厨房设备。 第 一,先看商用电磁炉面板是否平整,有无凹凸或倾斜,选择时而且必须是正规的不锈钢材质,确保商用电磁炉面板平滑无损的; 第 二,察看底部的散热风扇,选择风扇对…

  • 商用电磁炉的六大好处--卓诚告诉您

    炉具行业经历多年的发展,现今处于品牌纷争时期,面对炉具行业这块巨大的蛋糕,越来越多的投资者开始审视并且进入这个行业。现有一款产品特别受到大家的喜爱,那就是商用电磁炉,为什么商用电磁炉这么受欢迎呢?是因为使用商用电磁炉不会产生油烟,而传统的炉具会产生油烟等情况。所以这次小编要分享得是商用电磁炉的六大好处。 1.节能 商用电磁炉对于餐饮行业、食堂(饭堂)酒店等经营者来说, 省钱=赚钱 ,而…

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