卓诚厨房设备卓诚厨房设备

致力于现代厨房电器设备的设计 、研发、
生产、销售、安装和服务为一体的生产企业

卓诚全国咨询电话
029-84353253

当前位置:首页  > 新闻资讯 > 行业新闻
西安卓诚厨房设备小编带大家了解一下商用电磁炉
作者:admin 发布日期:2023/9/9 18:08:16
哈喽,大家好,西安卓诚带大家了解一下商用电磁炉的特点和优势:
商用电磁炉是一种使用电磁感应加热原理的炉具,广泛应用于商业厨房环境中。它通过在底座上产生电磁场,将电能转化为热能,从而加热底部的炊具和食物。
商用电磁炉的一些特点和优势包括:
高效节能:电磁感应加热可以快速、高效地将热能传导到锅底,使得加热速度更快、热效率更高。相比传统的火焰炉具,商用电磁炉能够更加节省能源。
精准控制:商用电磁炉具有精确的温度控制和功率调节功能,可以根据需要进行细致的温度调整和加热控制,满足不同烹饪需求。
安全性:商用电磁炉的加热方式减少了明火的使用,减少火灾和燃气泄漏的风险。同时,它具有过热保护和自动断电等安全功能,能够检测并防止超温和过电流情况。
清洁方便:商用电磁炉通常采用玻璃陶瓷面板作为加热区域,其光滑平整的表面便于清洁。同时由于没有明火和燃气产物,减少了油烟和污染物的排放。
多功能和多区域:商用电磁炉通常具有多个加热区域,可以同时进行多种烹饪操作。每个区域可以独立控制,方便将不同温度的食材分开进行处理。

需要注意的是,在使用商用电磁炉时,应遵循生产商提供的操作指南,确保正确操作和安全使用。另外,商用电磁炉通常需要特殊的炊具,如具有磁性底部的专用锅具。

以上就是小编给大家总结的商用电磁炉的特点和优势,还有什么想要了解的欢迎留言电话咨询哦。