西安电热煮面炉的选购方法
煮面炉适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所，是酒店厨房设备中不可缺少的设备，它不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面、米线、米粉、粉丝、担担面等食物。当前，市面上的煮面炉种类众多，我们应该如何正确选购它呢??
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煮面炉按照原理的不同可分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，这个可根据各自的使用场所来决定。电热煮面炉您可以选择在禁止使用明火的超市、专业高档餐厅后厨、购物中心；燃气煮面炉可适用于特色店、酸辣粉店、特色面条店等使用。
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煮面炉根据结构的不同有4孔至12孔的不同产品，我们在选购前，要考虑到使用场所的实际需求，人流量的多少，然后再确定不同结构的产品。
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根据功能选购。现代煮面炉的功能多样，如煮面炉连水盆、煮面炉连焗炉等，选购时，要想想是否需要有这些功能，然后从价格、节能等方面做一个全方位的考虑。
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煮面炉的品质。我们在选购煮面炉时，最好是选择正规的生产厂家，有产品质量认证以及良好售后服务的商家，这样对于如后的维修都是一个很好的保障。
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