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电磁炉辐射”又可称为 “电磁炉外泄辐射”。电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一,但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多，这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值，泄漏越大对使用者的伤害就越大，由于这种伤害是我们肉眼看不到的，因此,电磁炉被称为“隐形杀手”,长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。

电磁炉辐射量大小，和其所使用炉具和锅具都有很重要的关系。炉具主要取决于其质量，电磁波的辐射位置和方向越集中向上越理想，如果向外边缘就会产生较大的泄漏。锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强。

电磁炉的危害具体表现在哪里呢？

1、可导致儿童智力残缺。据最新调查显示，我国每年出生的2000万儿童中，有35万为缺陷儿，其中25万为 智力残缺，有专家认为电磁辐射也是影响因素之一。

2、它极可能是造成儿童患白血病的原因之一。医学研究证明，长期处于高电磁辐射的环境中，会使血液、 淋巴液和细胞原生质发生改变。

3、能够诱发癌症并加速人体的癌细胞增殖。电磁辐射污染会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能 ，严重的还会诱发癌症，并会加速人体的癌细胞增殖。

4、高剂量的电磁辐射还会影响及破坏人体原有的生物电流和生物磁场，使人体内原有的电磁场发生异常。

5、电磁辐射是造成孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素之一。

6、电磁辐射可使男性性功能下降、女性内分泌紊乱。

普通的电磁炉在工作时线圈盘产生的电磁辐射除了给炉面上的锅体加热外，还有一部分电磁辐射会从电磁炉体内和锅体向外泄放，而产生人们所说的外泄电磁辐射，这部分电磁辐射就是危害人体健康的电磁辐射源，外泄辐射源的强度大小与电磁炉功率和电磁炉的质量有关。电磁炉通过电磁波对锅具进行加热，可见功率非常之大，即使其电磁泄露的比率很小，但是这个泄漏的功率值仍然很大，对人体有明显的伤害。