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古代没有电磁炉,怎么得到持续沸腾的水来喝工夫茶?
作者:admin 发布日期:2018-10-23 19:59:05

 每当身边的朋友和我讨论到西安电热煮面炉这个话题的时候,西安卓诚厨房设备有限公司小编就难以制住自己微微激动的心情,因为想要说的东西太多,想要分享的也太多,那么接下来小编将会一 一给大家分享自己所想所得!



相比古人我们加热水的方法才弱爆了好么?O__O"…  当然现如今人们有电磁炉电陶炉电热水壶乃至热得快等……按个开关等一两分钟就可以得到沸腾的水了,快则快矣,也很方便,但少了很多情趣,情趣懂么?O__O"…  古人没有电,没有煤气天然气,加热方式只限于薪柴煤炭,老百姓热水整个土灶烧点柴火就行,但喝茶,并且像题主说的喝功夫茶,那讲究多了去了。O__O"…  先说水,古人可没有自来水,也没法去超市买农夫山泉,也没法打电话叫一桶纯净水,想喝水怎么办?最方便的就是打井了,当然如果有幸住在江河湖溪旁,甚至你家隔壁拐角有个泉眼,啧啧,祖坟冒青烟了。  茶圣陆羽大大在《茶经》里就说了:“山水上,江水中,井水下。”“江水取去人远者,井水取汲多者。”这是很科学滴,山水经过岩层层层过滤,滤去了杂志溶解了部分矿物质,因为山水奔流激荡,也溶解了很多二氧化碳等气体,所以山水清冽鲜爽,比你家净水器净化的好多了。江水呢也还勉强,但是要挑人烟稀少的江河。不然你在下游取水,人家上游洗衣服洗菜甚至倒尿盆,味道就怪怪的了_(:зゝ∠)_。井水呢相反,可能就要挑人多的地了。因为每天你打一桶我打一桶张三打一桶隔壁老王再打一桶,这样井水就能时时更新,不会滋生水藻寄生虫等奇怪东西了。  这样就完了?图样图森破,“其山水,拣乳泉、石池漫流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食,令人有颈疾。又水多流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然,酌之。”简单来说山水挑石头上缓缓流淌的好,瀑布倾泻的不要喝不然脖子会生病(好奇怪),山谷洼洼里的要通一通再喝。而张源在《茶录》里又讲了,“山顶泉清而轻,山下泉清而重,石中泉清而甘,砂中泉清而冽,土中泉清而厚。流动者良于安静,负阴者胜于朝阳。山削者泉寡,山秀者有神。真源无味,真水无香。流于黄石为佳,泻出青石无用。”我滴个乖乖……  据说古时好多文人都是品水高手,也钟爱某些江河水。最有名的就是扬子江心水啦,被唐代刘伯刍评为第一。古人评水的本事神乎其神,传言王安石能评出瞿塘峡中峡和下峡水的区别,也不知是真是假。宋徽宗他老人家不爱江水,”若江河之水,则鱼鳖之腥,泥泞之污,虽轻甘无取。”答主深表认同,因为我就喝过有鱼鳖腥气的江河水,感觉喝到了它们的便便。%>_<%


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